O OUTRO LADO DA MONTANHA

Mulheres espertas têm homens que são bons cozinheiros. Mesmo que a comida faça lembrar as salinas de aveiro, as paredes do forno da avó, whiskas, ou qualquer alimento batido mil vezes no chão, haveremos sempre de dizer que aquele é o melhor manjar do mundo. 

Mas nunca, nunca, deixem o vosso homem fritar jaquinzinhos em casa. Primeiro, esqueçam a triste e errada hipótese de julgarem que um bom exaustor resolve o vosso problema de docas em rescaldo de feira em dia de verão; depois, nada compensará as horas perdidas a lavar o fogão, as panelas e tachos, que estavam no sítio errado à hora errada, e as paredes, salpicadas de óleo, como se os danados dos jaquinzinhos se tivessem rebolado por lá, antes de aterrarem na travessa e, por último, nada pagará o pânico de verem o vosso homem julgar, nem que seja por fugaz momento, que não é um bom cozinheiro, porque não sabe fritar jaquinzinhos.

Que conste para a posteridade: jaquinzinhos só serão comidos em casa da mãe, da sogra, ou da amiga que nunca vem ler este blog.

...aqui, deste lado da montanha.